Valentine チョコレートケーキ と 鹿児島の面白いピザ屋さん

一週間実家でのんびり冬休みでした。 先週は九州のほうが寒いくらいでしたが、今日の東京は冷たい雨で、 ずいぶん冬らしくて石油ストーブも二台つけてぽっかぽっか。 ことしもこのケーキ。 こちらは去年のもので、デザイン今年少し変わります。 卵、バター、アーモンドがたっぷりの生地にダブルコーティングのガナッシュ。 本当にお…

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2020年までの年末と明けてから。

2020年 明けました。 ことしも皆様、 どうぞよろしくお願いいたします。 ブログって一つの記事を書くのになかなかな手間と時間を要するのですが、 今、思うこと、残しておきたいなってこと、 いままさにこうやって、文字を書く(打つ)ことも好きなんですね。 写真もちゃんと見直すきっかけになって、 大切な写真だけ残すことできる…

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