cafe Crumpets オーナーのブログ

チェリーパイ好評です。 お任せお料理コースを頼んでいただいたり、 で、 これ作ってみました。 「サーモンウェリントン」 いわゆる、サーモンのパイ包み焼。 イギリスのステイ先でよく出てきたなぁ。 冷凍品でしたけど(* ´艸｀) でも、それをオーブンでじっくじっくり解凍して温めて、 付け合わせの…

う～、静かだ。 静かすぎる。 GW終わってから、結構こんな日が続いて、 時間があることに慣れていないから、 時間がありすぎると不安になる。 じゃ、ゆっくり、だらっとするか～ってやっちゃうと、限りなく堕落していく性分なので 何か今できることやっているのですが。 時間がない時のほうがいろいろできるんですよね。 今やら…

余計な気になり事が頭から離れず、 気にしないでいたいのに、気になる 仕事もGWあけてから、お店もやはりお客さん少ないから、 追い立てられるような仕事の仕方しないで済んでるのですが、 いかんいかん、何かに没頭しなくては。   新しいメニュー、新しいお菓子かんがえろ～ 鬼滅！！悪鬼滅殺！！ 東京都から抜き打ち見回…