GWがなぜ始まったかそして、おかしな友
「GWはイギリをを食べよう」を始めたきっかけ
お店始めて数年経った頃、
大型連休にほぼお客んが来ない。
GW本当に閑古鳥で、早仕舞いする日々。
なんとかしないとなぁ、何かしないとなぁ、、お客さんにきてもらうにはどうすれば、、
数年の苦しみをなんとかすべく思いついたのが
普段出していない料理を出してみたら？イギリス料理…
"雑談"の記事一覧
世話の合間と梅の花
確定申告の作業が終わり(自分の中でこの世で一番やりたくない仕事 嫌いすぎて地獄)
気持ちも軽やかに。
今年は朝早い時間に出勤し、今日の仕込みは前日に済ませ、
朝は会計の仕事に没頭した。一週間かからなかった。
このやり方正解だった。
店閉めてからいつもやってたけど、精神的にもこっちがいい。
母が手の手術をしたので今年に入っ…
3回忌に思う
先代のラスクが逝って二年。
三回忌ってことかな。
ラスクに会ったのは彼が6歳になるころ。
といっても、保護犬だったので、はっきりしたことはわからいけど、
大体そんな感じ。
かわいかった。
先先代の、つまり、一代目の柚をなくして、
精神的にあまりよろしくない時期、
このままではいけない、何かやろう、
そうだ、ボランテ…